نخلط الطحين مع كل من الباكينغ باودر والباكينغ صودا والملح وننخل الخليط. نضيف خليط الطحين إلى الوعاء السابق ونقوم بخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة. أخيرًا نضيف رقائق الشوكولا ونتأكد من خلطها مع العجينة. ندهن قالب الكب كيك بالقليل من الزبدة أو الزيت ومن ثم نوزع العجينة في القالب بشكل كرات. نخبزها في الفرن مدة 10 دقائق فقط (من المهم عدم زيادة هذه المدة). نخرجها بعد مرور الدقائق الـ 10 ومن ثم مباشرة نصنع حفرة بشكل دائري في وسط كل من القطع ولكن بشرط ألا تصل إلى القاع بحيث نريد الحصول على شكل الكوب. نوزع كمية من شوكولا النوتيلا في وسط كل كوب من الكوكيز. قد يعجبك: طريقة عمل الكب كيك بالنسبة لي انتهت مهمتي وهذه هي الوصفات اللذيذة … ولكن بالنسبة لك عليك أن تكون مستعد لموجة قوية من الشوكولا لذا أحضر المكونات وفورًا توجه إلى المطبخ. المزيد من وصفات النوتيلا: طريقة تحضير النوتيلا في المنزل حلى سهل بالنوتيلا … 10 وصفات لذيذة حتى تتناول النوتيلا بطريقة مختلفة تمامًا المصادر NUTELLA COOKIES PEANUT BUTTER CHOCOLATE CHIP SKILLET COOKIE WITH NUTELLA Nutella Cookie Cups
كن حذرا ، لا تحرق الزبدة. انقل الزبدة في وعاء كبير واتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء صغير أضف الدقيق ، وصودا الخبز والملح. اخلطهم جيداً ثم اتركم جانباً. في وعاء الزبدة البنية, أضلف السكر البني والأبيض, اضربهم بالمضرب الكهربائي قليلاً. أضف بيضة واخطة ثم اخفق ،أضف البيضة المتبقية والفانيليا ثم اخلط المزيج جيداً ، يُضاف خليط الدقيق تدريجياً ، ويخلط بملعقة السباتولا المزيج فقط حتى يمزج الدقيق مع المكونات الأخرى. أضف رقائق الشوكولاتة ثم اخلطه. أدخل العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخرج حوالي 1-2 ملاعق كبيرة من عجينة البسكويت وقم بفردها قليلاً، ضع قطعة واحدة من نوتيلا المجمدة في الوسط ، ثم لفها كرة. ضع الكرات على ورقة الزبدة بفصل حوالي 2 بوصة عن كل واحدة. اخبزها لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر على الجانبين. تبرد على صفائح الخبز لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رفوف الأسلاك لتبرد بالكامل. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
الطريقة في صينية بحجم مناسب يتم وضع أولًا ورقة من أوراق الزبدة ومن ثم يتم توزيع شوكولا النوتيلا بشكل دوائر متوسطة الحجم متباعدة عن بعضها، ومن ثم يتم تركها في الثلاجة مدة ساعة ويتم تحضير عجينة كوكيز النوتيلا خلال هذه المدة. في قدر مناسب وعلى نار متوسطة نضع الزبدة وننتظر إلى أن تذوب مع القليل من التحريك. عندما تذوب الزبدة بالكامل وتبدأ بالغليان نستمر بالتحريك إلى أن تأخذ لون ذهبي (يجب الحذر من عدم احتراق الزبدة لذا يفضل أن تكون النار منخفضة) وعندما تصبح ذهبية قريبة إلى البني نرفعها عن النار ونضعها في وعاء آخر ونتركها تبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة. نخلط الطحين مع صودا الخبز بالإضافة إلى الملح ومن ثم يتم نخل الخليط. بعد أن تبرد قليلًا الزبدة (ولكن يجب أن تكون سائلة) نضيف كل من السكر البني والسكر الأبيض إليها، ونخفق بشكل جيد. بعدها نضيف البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق (بيضة في كل مرة) وبعدها نضيف الفانيليا. عندما نحصل على خليط ناعم نقوم بإضافة الطحين بشكل تدريجي مع التقليب المستمر بالاعتماد على ملعقة وليس المضرب الكهربائي بحيث نحصل على قوام عجينة طرية. أخيرًا نضع رقائق الشوكولا ونتأكد من خلطها مع العجينة.
نخلط كل من الطحين مع الملح وصودا الخبز وننخل هذا الخليط ومن ثم نضيفه إلى الوعاء السابق ونخلط كل المكونات معًا وهذه المرة بالاعتماد على ملعقة عادية وليس المضرب الكهربائي. ندهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة ومن ثم نضع نصف العجينة ونمدها بشكل جيد، وبعدها نضع شوكولا النوتيلا بحيث توزع على كامل طبقة العجينة وأخيرًا نمد ما تبقى من عجينة الكوكيز، ونوزع القليل من رقائق الشوكولا. يسخن الفرن بدرجة حرارة 180 مئوية ويتم خبز قالب كوكيز النوتيلا مدة 30 – 40 دقيقة، ومن ثم نخرجه من الفرن وننتظر قليلًا ليبرد. نضع بضع كرات من الآيس كريم على الكوكيز. قد يعجبك: طريقة الآيس كريم الصحية والشهية بوصفات سهلة وسريعة كب كوكيز النوتيلا سكر ابيض ناعم (بودرة) – كوب واحد أي ما يعادل 200 غرام. طحين – كوب ونصف أي 150 غرام. ملح – ربع ملعقة صغيرة (رشة). باكينغ صودا – ربع ملعقة صغيرة. باكينغ بوادر – نصف ملعقة صغيرة. زيت نباتي أو القليل من الزبدة لدهن القالب. شوكولا نوتيلا. سخن الفرن لدرجة حرارة 177 مئوية. يتم تذويب الزبدة إما على النار أو في المايكرويف. في وعاء مناسب يتم وضع الزبدة المذابة مع السكر ونخفق بشكل جيد. نضيف البيض ونخفق إلى أن نحصل على قوام ناعم.
نوع الطبق حلويات الصعوبة سهل طريقة التحضير 15 دقائق وقت التحضير الوقت الاجمالي 30 دقائق عدد الأشخاص 8 التقييم المقادير 8 اشخاص طريقة التحضير